▌寶寶副食品 ▌自製『寶寶版鮭魚鬆』❤給寶貝滿滿的營養

已經連續三週都上菜市場買新鮮鮭魚，
回家自己製作香噴噴的『寶寶版鮭魚鬆』給小曲妹吃～
發現她真的很愛這一味！！
因為鮭魚有滿滿的營養，也有爸媽滿滿的愛呀（甜笑）

準備食材及作法，都很簡單易上手，
分享給新手爸媽一起製作美味的寶寶版肉鬆，
一起看著家中的大寶貝小寶貝們，大口大口吃的幸福模樣吧！！



 寶寶版－鮭魚肉鬆 

首先，在鮭魚上方鋪上薑片，薑能去除鮭魚的魚鯹味。
其實我除了舖上薑片，也會加入些許洋蔥。（此步驟可有可無）

接著把舖好的薑絲(&洋蔥)的鮭魚放進電鍋，外鍋加一杯水，按下開關。

等待電鍋開關跳起之後，再把蒸熟的鮭魚取出，就可以準備挑魚刺囉～

鮭魚的魚刺很大，其實滿好挑的。
把鮭魚剝成小碎塊，也可以用湯匙將鮭魚壓平壓細。



再將鮭魚放入平底鍋裡，開小火拌炒。

一開始有些塊狀的原因，是因為還含有水份的關係。



拌炒3~5分鐘，顏色會漸漸變深，也有魚鬆的樣子了。



炒10~15分鐘，將鮭魚的水分炒乾，寶寶版鮭魚肉鬆就完成囉！！



是不是真的很簡單呢～！！



如果是給一歲以內的小寶寶吃，可以再將魚鬆研磨細一些。
或是像小曲妹已經一歲三個月了，我是炒好之後，直接讓她拌飯、拌粥或拌麵吃。



其實給一歲以上的寶寶吃，也可以入少許的醬油或糖調味。
但我堅持原味，覺得原味其實就很香噴噴了！！！



曲：沒想到我媽咪這麼厲害！



加入薑片的原因，主要是要去除魚的鯹味。
實際品嚐會發現，薑的味道其實不明顯喔～



小曲妹的接受度100分！！
自己一口接著一口慢慢吃，媽咪看了超開心的呀^^



推薦給爸比媽咪們，一起讓寶寶吃得營養又健康。

 

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