▌寶寶副食品 ▌自製『寶寶版鮭魚鬆』❤給寶貝滿滿的營養

2017030723:53

已經連續三週都上菜市場買新鮮鮭魚,
回家自己製作香噴噴的『寶寶版鮭魚鬆』給小曲妹吃~
發現她真的很愛這一味!!
因為鮭魚有滿滿的營養,也有爸媽滿滿的愛呀(甜笑)

準備食材及作法,都很簡單易上手,
分享給新手爸媽一起製作美味的寶寶版肉鬆,
一起看著家中的大寶貝小寶貝們,大口大口吃的幸福模樣吧!!



 寶寶版-鮭魚肉鬆 

首先,在鮭魚上方鋪上薑片,薑能去除鮭魚的魚鯹味。
其實我除了舖上薑片,也會加入些許洋蔥。(此步驟可有可無)

接著把舖好的薑絲(&洋蔥)的鮭魚放進電鍋,外鍋加一杯水,按下開關。

等待電鍋開關跳起之後,再把蒸熟的鮭魚取出,就可以準備挑魚刺囉~

鮭魚的魚刺很大,其實滿好挑的。
把鮭魚剝成小碎塊,也可以用湯匙將鮭魚壓平壓細。



再將鮭魚放入平底鍋裡,開小火拌炒。



一開始有些塊狀的原因,是因為還含有水份的關係。



拌炒3~5分鐘,顏色會漸漸變深,也有魚鬆的樣子了。



炒10~15分鐘,將鮭魚的水分炒乾,寶寶版鮭魚肉鬆就完成囉!!



是不是真的很簡單呢~!!



如果是給一歲以內的小寶寶吃,可以再將魚鬆研磨細一些。
或是像小曲妹已經一歲三個月了,我是炒好之後,直接讓她拌飯、拌粥或拌麵吃。



其實給一歲以上的寶寶吃,也可以入少許的醬油或糖調味。
但我堅持原味,覺得原味其實就很香噴噴了!!!



曲:沒想到我媽咪這麼厲害!



加入薑片的原因,主要是要去除魚的鯹味。
實際品嚐會發現,薑的味道其實不明顯喔~



小曲妹的接受度100分!!
自己一口接著一口慢慢吃,媽咪看了超開心的呀^^



推薦給爸比媽咪們,一起讓寶寶吃得營養又健康。

 

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  •   星星糖 於 2017-04-08 16:13 6F
  • 下次來做做看
    謝謝莓果媽的分享
  • 版主於 2017-04-09 23:51 回覆
    作法真的不難喔^^
    媽咪一定可以的,寶貝也一定會喜歡的
  •   盒子小幫手 於 2017-03-13 10:08 5F
  • 您好:

    我們已經將您這篇日記轉貼到「盒子嚴選」,
    將會隨機出現於 nidBox 官網首頁。
    也期待您繼續和大家分享精彩生活每一刻~
      
    nidBox 盒子小幫手 
  • 版主於 2017-03-13 10:25 回覆
    謝謝小幫手唷^^
  •    (悄悄話) 4F
  • <悄悄話留言,不公開>
  •   asd9595 於 2017-03-13 01:25 3F
  • 小孩吃的開心,就是媽媽最大的滿足。南無阿彌陀佛..
  • 版主於 2017-03-13 08:48 回覆
  •   電腦工坊-小郭 於 2017-03-09 01:06 2F
  • 有滿滿的愛歐^^

  • 版主於 2017-03-09 08:46 回覆
    真的捏! 孩子賞臉就是媽咪最大的安慰了
  •   灰煮婦 於 2017-03-08 22:59 1F
  • 媽咪好厲害XD 
  • 版主於 2017-03-09 08:45 回覆
    媽咪快學起來!!這很狠簡單XD
    我只炒第一次,之後的第二第三次是老公主動說要幫忙的)
    啊哈哈哈哈