▌固鋼精品鍋具 ▌ MONCROSS 瑞士百年限量粉貝殼不沾鍋(3鍋3蓋) ♥ 廚房必備超夢幻組合!

2018022819:13

唷呼！好喜歡新家的廚房都被粉色系給占有了！
尤其是邊煮飯邊欣賞美鍋，心情天天都超好的（笑）
從入住新家開始，我和老公每餐都親力親為，
就是為了讓全家人都能好好的在家吃最健康～

只是生了兩個孩子，也當了七年的媽媽，
我的廚藝是真的還是有待加強（以前完全依賴婆婆的好手藝）
現在搬來新家，我決定捲起衣袖，要為孩子們煮出自己的味道！
也早在搬進新家之前，我就入手廚娘必備的美鍋：
【MONCROSS 瑞士百年限量粉貝殼不沾鍋】

特殊的貝殼造型，搭配外觀珍珠粉色彩，
優雅與造型的完美結合，妝點廚房氣氛。
是廚娘天天下廚，端出佳美味佳餚的動力！

瑞士MONCROSS限量粉貝殼：煎鍋（下圖左）

尺寸：直徑28cm*高5.5cm
材質：鋁合金、鈦
顏色：內棕外粉紅
容量：2.5L
重量：680g
產地：韓國

瑞士MONCROSS限量粉貝殼不沾鍋是使用最新的技術製程，
鍋面的「鈦」材質在烹調時不會產生或分解危害人體的氣體及物體；
無毒安全設計，不含重金屬，不釋放有毒物質。

瑞士MONCROSS限量粉貝殼：炒鍋（上圖右）

尺寸：直徑28cm*高 8cm
材質：鋁合金、鈦
顏色：內棕外粉紅
容量：4L
重量：690g
產地：韓國

鈦的硬度高，比一般的鍋具更耐刮耐腐蝕，
還能增加鍋具的使用壽命，是高CP的鍋具首選！
適用於：瓦斯爐、電爐、電陶爐、鹵素爐

瑞士MONCROSS限量粉貝殼鍋具是一體成型無接縫設計，不藏污穢好清洗！
鈦的密度非常高，表面不結垢，持續不沾效果佳，少油就可以烹調，超級健康。
因為鈦導熱超快，導熱很均勻，烹調時不只便利也很輕鬆簡單，是廚娘的好幫手～

瑞士MONCROSS限量粉貝殼：炒鍋蓋

尺寸：直徑28cm
材質：強化玻璃
重量：725g
產地：韓國

炒鍋蓋適用於「炒鍋及煎鍋」，蓋上鍋蓋讓烹調時導熱更快速！

瑞士MONCROSS限量粉貝殼：湯鍋

尺寸：直徑22cm*高11cm
材質：鋁合金、鈦
容量：3.2L
重量：908g
產地：韓國

MONCROSS百年品牌工藝源向1914年瑞士，皇室指定珍藏鍋具。
限量粉貝殼真的美的不要不要的～煮湯真的好好用也好好看呀！

湯鍋是採用「平口斜上」的設計，珍珠色烤漆好有質感！

底部的紋路也超特別，開火時順著紋理的劇熱，可以提升熱能60%
(一般鍋具煮水5分鐘，MONCROSS湯鍋只需3分鐘)

瑞士MONCROSS限量粉貝殼：湯鍋-防溢玻璃蓋

尺寸：直徑22cm
材質：強化玻璃
重量：520g
產地：韓國

這款湯鍋有兩款鍋蓋（防溢玻璃蓋＆氣密玻璃蓋）可依需求使用！

瑞士MONCROSS限量粉貝殼：湯鍋-氣密玻璃蓋

尺寸：直徑22cm
材質：強化玻璃
重量：665g
產地：韓國

負壓式的神奇效果，讓食材在膨脹收縮過程中，保留湯汁最鮮甜的味道及肉類佳的Q彈！

而且這款氣密式鍋蓋設計別出心裁，它可以直接立著乖乖站好！！

來看看莓果媽的廚娘生活吧！
新手上菜，也請多多指教，
啊哈哈哈～家常菜來囉！！

客家小炒

使用鍋具：瑞士MONCROSS炒鍋
準備食材：五花肉、魷魚、豆干、芹菜、蔥、薑、蒜頭、辣椒、醬油膏、米酒、水、砂糖
食材的部分，可以實際需求增減至適量即可。
我準備的份量是莓果家二大二小適合的份量！

貝殼粉與家中的白色瓦斯爐好搭喔～！！忍不住多看幾眼（笑）

先熱鍋，乾鍋時將五花肉放入鍋中，以中火煸香（煸至出油表面略上色）

再加入豆干、蒜頭、辣椒、魷魚一起爆炒。

接著加入所有調味料略燒一下，最後放入青蔥段、芹菜段一起翻炒均勻。

上蓋略悶一下就可以上菜囉～

清蒸鱈魚

使用鍋具：瑞士MONCROSS煎鍋
準備食材：鱈魚、青蔥、薑、蒜、米酒、醬油、破布子
破布子可加可不加，我家小丞哥很老派，他喜歡多這一味

清蒸鱈魚其實好簡單，鱈魚洗淨後用廚房紙巾將表面擦乾。
再淋上少許米酒去腥，讓魚的兩片都有沾到米酒就可以了。

接著放入薑片、蒜頭、破布子一起蒸！

再蓋上鍋蓋至完成蒸熟即可上菜！

對了，瑞士MONCROSS的鍋子還有一點很酷的「微笑口」設計，
可直接從微笑口加入水，省去開蓋／掀蓋動作，避免熱能的流失。
歐洲人真的好聰明，貼心的idea也讓我的廚娘生活更加輕鬆有趣！

鮭魚豆腐味噌湯

使用鍋具：瑞士MONCROSS湯鍋
準備食材：鮭魚、豆腐、洋蔥、青蔥、味噌醬、柴魚片
湯品是婆家每天必備的！所以在新家我們也習慣晚餐必有湯。
因為小曲妹好愛吃魚，什麼魚她都吃，最愛鱈魚及鮭魚！
這次的鮭魚豆腐味噌湯，真的是我第一次自己動作煮出來的～
新手廚娘也能端出美味的湯品，真的好感動自己成功了。（笑）