從年初四(2月19日)搬進新家已經一個多禮拜,
我和老公每天都努力朝著自己動手做料理為目標!
就算零廚藝也要為家人燒出滿滿一桌的美味佳餚。
好喜歡看孩子們大快朵頤的幸福笑容,
以及那句:爸比媽咪好棒,好好吃~
真的!丞曲兄妹每餐都會誇獎我們一次(笑)
好不容易餐餐上軌道,真的只要有心其實都不難。
不要再說我以前沒煮過菜,所以我現在也不會煮;
為了不想再餐餐總是在外,我們學習如何做料理,
也利用假日和孩子一起挑戰用微波爐做甜點(餅乾/蛋糕/果乾)
實在好喜歡美加第一廚房設備品牌『美國富及第Frigidaire 』的家電產品。
所以關於新家成員之一的微波爐,當然就要用我的心頭好Frigidaire!
住在婆家的這八年,微波爐可是我們最常使用的家電產品!(婆家沒有烤箱)
舉凡加熱食品或飲品,僅需微波1分鐘,就能立即享用,超便利的~
『超美型20L微波爐(FKM-2024MB)』質感黑外觀設計,搭配香檳金易拉握把,實在好美!
機械式1050W五段火力調整(低/中低/中/中高/高)
也能快速解凍冷凍食品,只要選擇低火力,就能輕鬆解凍。
35分鐘定時調整/0-1公斤快速解凍
需要解凍的食品,只要依公斤數調整所需解凍的時間即可!
微波爐是使用玻璃轉盤及旋轉支架設計
質感美型20L微波爐(FKM-2024MB) 通過「歐規認可安全保護裝置」等多項認證,安心有保障。
平價有質感的美型微波爐,還能輕鬆妝點家居質感~
除了加熱/解凍功能,它更是家家必備的料理好幫手!
來看看我的懶人微波爐甜點:
懶人微波爐甜點第一道:幸福蘋果片
這道甜點料理(蘋果片)作法很簡單,也是全家人都搶著吃的點心推薦!
材料也非常精簡:切片器+蘋果1顆
將蘋果洗淨後不去皮,使用切片器將蘋果橫切成薄片,
並將蘋果片平鋪在盤子上,記得不要重疊喔!
放入微波爐,用中高火力加熱2~3分鐘,蘋果邊會彎曲。
再將蘋果翻面轉另一面,繼續加熱約一分鐘,蘋果片的表面會乾,周圍會彎曲。
如果不夠乾,可以每次再加熱約30秒,一直到表面呈現乾身為止!
完成後,可以放入保鮮盒保存,酸甜好滋味,好方便隨時解嘴饞,好幸福呀~
懶人微波爐甜點第二道:棉花糖牛軋餅
材料一樣好簡單:小蘇打餅+棉花糖
這道會牽絲的點心料理,無敵好吃,
媲美嘉義非常有名的牛軋糖餅乾!
將棉花糖分別放在小蘇打餅乾上,並放進微波爐,轉中火約30秒,棉花糖會膨脹。
接著將另一片餅乾放到膨脹的小蘇打餅乾後,往下壓,就完成棉花糖餅乾囉!
是不是真的好簡單!我家小丞哥吃會牽絲的餅乾,吃得開心又滿足!!(笑)
全家人的小確幸點心食物!您看看小丞吃看卡通配點心,會不會太幸福!!
懶人微波爐甜點第三道:蔓越莓/巧克力米餅乾
沒有烘焙經驗也沒關係,我也是第一次初嘗試就成功了!
準備食材如下:
紅糖2大匙+溶化無鹽奶油1大匙+鹽1/8小匙+
牛奶2大匙+中筋麵粉4大匙+蔓越莓乾&巧克力米適量
先將糖、鹽、牛奶、溶化奶油拌勻,接著加入麵粉及蔓越莓乾也一起拌成麵糰。
將麵糰揉成圓形狀,平放在鋪有烘焙紙的碟子上面,再灑上巧克力米。
放入微波爐,使用中高火力先加熱1分鐘。
停一停再加熱30秒,反覆慢慢加熱並觀察,話說小丞哥已經迫不及待先品嚐了!(笑)
完成了我的餅乾初體驗!有點兒感動,沒想到微波爐也能圓我的甜點夢~
重點是今年的情人節禮物,就送上這道巧克力米餅乾吧!!!
曲:媽咪!這餅乾好好吃啊~~~~~
懶人微波爐甜點第四道:巧克力/花生醬蛋糕
這道不需要麵粉及奶油,只需要用香蕉就能取代,是一道兼具健康及美味的簡單食譜。
準備材料如下:
花生醬&巧克力醬各2小匙
蛋1顆
紅糖1匙
香蕉1根
泡打粉1/2小匙
香蕉需壓成泥狀,並加入攪拌好的蛋液。
再加入糖及鹽一起拌勻
接著在有巧克力醬及花生醬的容器中,平均分配。
巧克力及花生都拌好之後,就可以準備放入微波爐。
中高火力加熱約2分鐘,就可以享用!
人生中的第一次做蛋糕,也成功了耶~!!
小丞哥告訴媽咪,四道甜點他都好喜歡,最愛的是:巧克力蛋糕
一定是巧克力醬加的比較多,所以哥覺得好~好~吃~
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